NEUIGKEITEN

Ganz herzlich begrüße ich Sie in meinem Internet Forum für Italienische, Fernöstliche und Ayurvedische Küche Foto von Grit Klempow Stader Tageblatt Natürlich wird bei der VHS in Himmelpforten fröhlich weitergekocht, dem Geschmack immer auf der Spur, denn das Leben ist köstlich und inspirierend. Lassen Sie sich verführen zum Kochen, zu neuen Rezepten, die alle ausprobiert sind und immer wieder neu überarbeitet werden, nach dem Motto, wer selber kocht hat mehr vom Essen. Wellness – das kannten wir bisher als Ayurveda oder Tai-Chi, kurz: Der Körper soll sich Wohl Fühlen. Das funktioniert genauso zwischen Kühlschrank und Kochtopf. Gutes Befinden geht durch den Magen. Schon das Zubereiten eines Menüs kann ein erholsames Erlebnis werden. Sich Zeit nehmen und kreativ kochen, Tischkultur pflegen, langsam und genüsslich essen, gute Getränke und noch bessere Gespräche führen, das alles trägt zu einem Wohlfühlprogramm bei Gehen Sie gut mit den Lebensmitteln um. Kaufen Sie Gemüse und Salate der Saison entsprechend, das heißt Erdbeeren usw., wenn sie bei uns vom Feld kommen. Wechseln Sie Ihren Speiseplan und essen Sie von allem etwas, so schlängeln Sie sich am besten durch den Dschungel von Zusätzen, Aromastoffen etc. Im Kern gilt für das Kochen, was für das Essen gilt: Es ist ein Stück Lebensqualität, Geselligkeit und Identität. Wenn Sie ein Genießer sind, wird die Lust am Kochen nie ganz vergehen. Und wenn Sie von Zeit zu Zeit etwas Tolles auf der Gabel haben – umso besser! Herzlichst, Roswitha Precht